增肌的时候别光顾着吃牛羊肉，其实有些水果的蛋白质含量也挺高，能给咱们的日常饮食加点料。Shelley Balls这位Flawless Bloom的专家说，虽然水果的蛋白含量不能完全取代瘦肉，哪怕你每天吃两杯高蛋白的水果，也可能只吃到了近10克蛋白质，但它们确实能帮我们凑够每日的营养缺口。 JM Nutrition的亚历山大·勒里茨，还有Rachael Ajmera、Nutrition的Shelley Balls、MDA、RDN、LDN这些专家都提到，比如百香果，它每杯能给你超过5克的蛋白，差不多跟一个鸡蛋相当，热量低脂肪少还富含纤维。像鳄梨这种在希腊被广泛种植的食物，每份也有3克蛋白质，而且还含有丰富的维生素和健康脂肪。榴莲每杯也差不多有3克蛋白，虽然不如农家奶酪多，但也能帮着增肌。 番石榴算是这堆水果里的“顶梁柱”，每杯提供4克蛋白，Rachael Ajmera说它味道好还能修复组织。猕猴桃每份2克蛋白不算多，但Alexander LeRitz说里面的维生素C对恢复肌肉有帮助。黑莓和覆盆子分别能提供2克和1.5克蛋白，Cherry去核后每杯也有2克。Ajmera最后算了一笔账，哪怕你狂吃水果，一天也可能只摄入5到15克蛋白质，想要增加或维持肌肉量肯定不够。 不过这并不意味着完全不能吃水果，Alexander LeRitz建议咱们在锻炼前吃一根香蕉或者一把浆果补充能量，训练后再吃点水果能补充糖原。如果能搭配上合适的蛋白质一起吃效果更好。总之，把这些富含蛋白质的水果当作简单的营养补充剂，轻松增加摄入量就行了。