过年回家大鱼大肉吃多了，是不是感觉自己又胖了一圈？别急着发愁，中国中医科学院广安门医院心血管科的高嘉良副主任医师建议你试试亚麻子。这东西被叫做“超级食物”，你每天吃上20分左右，体重可能就会悄悄下降。它不仅能润肠通便，还能帮你把血脂降下来，连免疫力都能给提高不少。 不过话说回来，很多人吃法不对，就没把好处给吃出来。咱们先看《中国药典（2025年版）》怎么说，里面记载亚麻子能润燥通便、养血祛风，对付皮肤干、脱发、便秘这些问题特别管用。之所以适合节后控体重，是因为它富含膳食纤维，吃了容易让人产生饱腹感。你要是不想吃太多东西，那亚麻子就是个好帮手。 另外它还能调节血脂代谢，把血液粘稠度降下去。春天皮肤容易干燥发痒，亚麻子里的油脂刚好能滋润皮肤。还有那些肠道蠕动慢的人也别错过，里面的膳食纤维能帮忙缓解便秘。至于免疫力嘛，亚麻子里的木酚素有抗氧化的作用，能增强免疫细胞的活性。 咱们再聊聊具体咋吃。第一种吃法是菌菇炒饭。锅里放点橄榄油爆香葱姜蒜和洋葱丁，鸡蛋炒散后加杏鲍菇和蟹味菇丁一起炒。杂粮饭倒进去炒散后加彩椒和西蓝花碎调味。最后放盐和蒸鱼豉油的时候再撒点亚麻子粉翻炒均匀就行。这个炒饭既能益气润燥又能润肠通便。 第二种是清润茶饮。取5克亚麻子粉加上3克干荷叶、3克冬瓜皮还有一片柠檬片煮15到20分钟就好。这茶解油腻效果不错。 不过吃的时候也得注意几个点。第一壳儿太硬不容易消化吸收，最好先碾碎成粉再吃。第二别贪多了吃超过15克可能会拉肚子。第三脾胃虚弱平时容易腹泻的人最好别碰它。