许多爱喝酒的人把存酒当成一种乐趣，甚至是一种投资。通常大家都觉得酒放得越久越好喝，但是所有的酒放久了也未必都好喝，关键是怎么存。给大家提个醒，不管你家里有多少白酒，必须记住“4不放”，不然存的越久越难喝。这次给大家分享一下存酒的小技巧。首先，白酒对温度特别敏感，别把它放在高温的地方，高温会加速酒精挥发，导致酒体变淡，甚至变酸、变涩。夏天的阳台、靠近暖气的柜子、灶台旁都是容易高温的地方，绝对不能放。第二是别放在潮湿的地方。潮湿会让酒瓶发霉、标签脱落，更重要的是湿气会进入瓶子里和酒液发生反应导致变质。湿度最好保持在60%到70%之间，保持干燥通风。第三点是别把白酒放在有异味的旁边。周围环境有异味就会被酒液吸收进去，口感就会变得怪怪的。别把它和清洁剂、香水或者霉味东西放在一起。第四点是别频繁搬动它。陈化需要安静稳定的环境，频繁搬动会影响酯类物质的生成，让陈化效果大打折扣。正确做法是固定位置静置存放。记住这四点就能把白酒保存得更好，让它越存越醇了。