传统技艺面临传承困境 莜面是内蒙古地区的传统食品，含有当地的文化记忆和民俗传统；据了解，莜面饮食制作技艺已列入自治区级非物质文化遗产名录。其工艺细致、步骤讲究，包含窝窝、鱼鱼、囤囤等四十多种做法。然而，随着生活节奏加快、饮食习惯变化，熟练掌握这门手艺的人逐年减少，年轻一代尤其缺乏了解。这一目代表性传承人樊秀英从六七岁开始学习，至今坚守手工制作五十多年。她表示，会做莜面的年轻人越来越少，传承压力明显增大。 民俗文化体验活动的创新探索 为推动传统技艺“活起来”，呼和浩特市图书馆举办了“莜面会·年俗玩不停”品味传统手工莜面非遗体验活动。活动选在正月初十举行，呼应“正月初十吃莜面，盼风调雨顺”的民俗传统。现场由传承人展示制作流程，重点讲解开水和面的比例、揉搓手法、推制窝窝的要领等关键环节，帮助观众建立直观认识。同时设置互动体验，让参与者亲手尝试，在实践中体会技艺细节。非遗展示、民俗讲述、动手体验与品尝结合的方式，提升了参与度，也吸引了不少青少年加入。 代际传承的现实意义 活动现场，六岁的孩子、十六岁的志愿者以及成年家长都表现出浓厚兴趣。不少家长提到，平时在家推制莜面常因手法不到位而失败，这次在现场指导下终于找到了诀窍。年轻志愿者宿叶霖峰第一次上手略显生疏，但他表示“熟能生巧”，学会后也能在家帮长辈分担。这些细节说明，提供更多可参与、可练习的场景，能有效激发年轻人对传统技艺的兴趣，为代际传承创造更现实的路径。樊秀英也表示，接下来希望走进校园，开展研学与体验活动，让更多孩子愿意学、学得会。 文化阵地的拓展与深化 图书馆作为公共文化服务机构，过去更多承担藏书与阅读推广功能。此次活动显示，图书馆正成为非遗展示与传承的公共空间之一。通过民俗体验活动，将阅读空间与传统饮食文化连接起来，既丰富了公共文化服务内容，也为非遗传承提供了新平台。这种做法有助于让传统技艺走出“只可远观”的状态，进入日常生活，融入社区文化建设。现场热度与市民的积极参与也表明，公众对传统文化有需求，也愿意用参与的方式表达尊重与认同。
非遗的生命力，不止于被记录和被展示，更在于被掌握、被使用、被一代代人带回家。莜面蒸笼里升腾的热气，映照的是传统年俗与现代城市生活的重新相遇。让更多人在公共文化空间里学会一门手艺、理解一段历史、建立一种认同，正是传统文化在当下延续与更新的可行路径。