为了让大家过上一个欢乐祥和的春节，隆阳区食安办在节前发动了覆盖21个乡镇（街道）的安全大检查，光是市场监管、农业农村等9个部门就凑齐了9个骨干人员。他们把5个联合检查组带到了各个角落，直接跑到食用农产品种植、生猪屠宰还有餐馆后厨等7个环节的99家生产经营主体那儿，连犄角旮旯都没落下。通过这种“四不两直”的方式，检查组一共找出了144条隐患，还专门给每家都建立了“一企一档”的问题清单。 到了节后，大家更是对号入座认领任务。针对那些当场就能解决的健康证过期或者标签不全的问题，乡镇街道直接派人去现场盯梢督促，当场把问题给抹平了。对于需要硬件改造的后厨或者“三防”设施，他们也给制定了时间表和方案，实行销号管理。各乡镇街道还特地去了35家小作坊和餐馆现场指导，帮着完善台账记录和功能分区。对于那些实在脏乱差又不想整改的“黑作坊”，监管部门依法把它们给取缔了。 为了确保整改不走样，隆阳区食安办把问题整改情况纳入年度考核里头，对干得差的还通报批评。截至目前，发现的所有问题整改完成率已经达到了98%，剩下的那几个硬件改造类的也在按部就班推进，预计3月底前就能全部完工。为了巩固成果，各乡镇街道还举一反三完善了长效机制：不光让农贸市场和大型食品企业配专职管理人员，还在加快智慧监管平台的建设，让监控视频直接接入线上巡查。 这次专项检查从排查一直到验收提升形成了一个闭环管理，有效消除了不少风险隐患。下一步，区食安办还会继续压实责任、健全机制，全力守护大家的“舌尖上的安全”。（徐畅）