(问题)乡村产业振兴实践中,如何把“资源优势”转化为“产业优势”,把“季节性景观”转化为“全年性收益”,是多地推进农业现代化和县域经济发展的共性课题。油菜作为重要油料作物——既关系食用油供给安全——也具备显著景观价值与生态功能,但长期以来一些地区仍面临品种不优、加工薄弱、链条短、附加值低等问题,产业带动能力与农民增收空间有待更打开。 (原因)3月13日,第五届中国(婺源)油菜花经济研讨会在江西省婺源县召开。会议由中国农业科学院油料作物研究所联合中国农业科学院蜜蜂研究所等单位组织,成果转化、农业经济研究等力量以及婺源县人民政府参与协同。来自湖北、湖南、广西、安徽、江西等省20余个县(市、区)的农业主管部门、科研院所、专业合作社和对应的企业代表100余人参会,围绕油菜产业升级、农文旅融合、科技成果落地等展开交流。与会人士认为,解决油菜产业“链条不长、效益不稳”的关键,在于以科技创新打通育种、栽培、加工、品牌与消费场景,推动一二三产业协同。 (影响)婺源的探索成为本次研讨会的重点案例。自2019年启动共建乡村振兴科技示范县以来,相关科研单位依托全产业链技术优势,在婺源集成应用多功能油菜新品种、高效栽培、菜油两用、产地绿色加工以及景观定制等关键技术,推动形成“全区域布局、全产业链开发、全价值链挖掘”的“三全高效”模式,促进油菜产业由单一种植向“种植—加工—服务”融合延伸。数据显示,“中油杂501”“中油909”等高产优质品种在当地推广占有率达到80%,稳定提升了原料供给质量与产出水平;在产业端,通过推动产地加工与品牌化运营,进一步拓展了油菜从原料到产品的价值空间;在服务端,四季花海营造与大地艺术景观等做法,延长了旅游消费链条,增强了县域吸引力。依托上述路径,婺源油菜产业综合产值占当地GDP比重已超过三成,并保持较强的文旅带动效应,入选国家乡村振兴示范县创建名单。 (对策)与会专家提出,面向下一阶段,应在三上持续发力:一是以良种与绿色高效栽培为基础,提升单产与品质稳定性,增强油料供给保障能力;二是以加工端补链强链为抓手,推进标准化、绿色化和产地化加工,提高菜籽油产品附加值和市场竞争力;三是以“农业+文旅+消费”场景构建为牵引,推动景观资源与乡土文化、餐饮住宿、研学体验等联动,把“看花”升级为“消费”,把“旺季”延伸为“常态”。同时,要完善利益联结机制,强化合作社与企业带动,提升农户在产业链中的参与度与收益分享比例。 (前景)在国内油料需求持续增长、县域文旅消费加快升级的背景下,油菜产业的综合价值正在被重新评估。业内判断,未来油菜产业竞争不仅在田间,更在全链条组织效率与品牌塑造能力。以婺源为代表的实践表明,科技成果转化与地方产业需求精准对接,能够加快形成可复制、可推广的乡村产业振兴路径,为更多油菜主产区提供借鉴。
从单一农作物到多元价值链,婺源的实践印证了科技创新对农业现代化的关键作用。在全面推进农业农村现代化的新征程上,如何让更多"实验室成果"转化为"田间生产力",如何以特色产业激活乡村发展内生动力,这场在油菜花海中召开的研讨会,或许已经给出了富有启示的答案。