春分那天正好赶上龙抬头，这可是百年难遇的事儿。白天黑夜正好等分，阳气也升上来了，感觉像是老天爷按下了个“调和”的按钮。对爱喝茶的人来说，这不仅是个季节变了，更是个好时候，能把春天升发的阳气好好收一收。这时候喝茶，核心就是四个字：平补疏泄。茶的性质有升有降，刚好帮你把气血往中间拉，不让肝木太闹腾，也不让脾胃受委屈。 一天喝三杯茶，对应三个时辰，刚好能感受到三段生机。早上起来喝一杯铁观音，把山里的雾气全喝进胸腔去。这种正味铁观音泡了七泡还有余香，叶子边上红红的一圈就像个阴阳鱼。闻着兰花香味一冲上来，心里的郁结就像被春风掀开了帘子；半发酵的温性茶又把夜里的寒气轻轻推走了。杯子上热气腾腾的，看着就像安溪的云雾在杯口翻腾呢。喝一口下去，整个人好像从被窝里“活”过来了。 中午吃完饭喝茉莉玫瑰茶吧。龙抬头的时候阳气最活跃，肝也想动一动。茉莉花清爽、玫瑰花活血，一个清一个暖，这就好比是给肝脏做了个SPA。水温别太高也别太低，85℃左右就行。那股花香在舌尖打滚，下午那股想打瞌睡的劲儿一下子就没了。连着喝三杯，下午开会就不再是犯困的运动会了。 晚上就喝陈皮普洱茶吧。气温虽然回升了点，但湿气还是缠着人不放。普洱熟茶和陈皮搭在一起，就像给脾胃装了个排水阀。茶汤红得像琥珀一样浓醇回甘，饭后几泡下去，肚子里的胀感就像被手轻轻拍掉了。一家人围坐着聊天也更暖和了。 喝茶的时候有三个宜：要趁热慢慢品，冷水一倒就等于给阳气泼了盆凉水；最好清饮别加别的东西，铁观音不加奶不加糖才能留住那股兰香味；还有就是要静下心来悟道。在窗边铺张席子坐着看柳枝发芽、燕子飞来飞去、听鸟儿叫花开的声音，让茶的味道跟大自然同步了，这才是春分仪式感的隐藏彩蛋。 最后把茶当成双节的献礼吧。春风吹过茶席的时候，龙抬头把祥云写在了天上，春分把昼夜写成了诗行。这会儿拿着壶倒水也不是为了炫技，就是想借一杯清茶把升发的阳气稳稳收进身体里。希望你在这金黄的茶汤里能看见万物生长的亮光；在兰花香味和玫瑰花香的交替中迎来下一段好时光。