把校园餐和农业产业这盘棋给下活了

话说开阳这边,几个部门一块联手,把校园餐和农业产业这盘棋给下活了。最近,开阳县农业农村局、教育局,再加上做校园餐配送的企业和想直接给学校供货的基地企业,大家坐在一起开了个会,专门聊聊怎么建“校园餐”的大宗农产品直供基地。活动里头,教育局把鸡蛋、猪肉、鲟鱼、大宗蔬菜这些学校用得最多的食材的每月需求量给算得明明白白,定好了怎么询价、多久结账的规矩,这就给大家找对合作伙伴提供了清楚的标尺。县农业农村局那边也是实打实地讲,把基地该怎么建、质量得符合什么标准这些细节给掰开揉碎了讲清楚,还结合开阳当地有的农业资源,把适合种的大宗农产品品种都给梳理出来,好给后面产业咋布局提供专业的意见。配送企业也不含糊,明确了几点能把食材送到哪儿、啥时候到、品质能不能保证,这就把基地到学校这路给打通了。大家当面聊得热络,这就为以后需求清单标准化、产业布局科学化、供需对接高效化打下了底子。 与此同时,开阳县还弄了个长效机制来盯着校园餐食材的需求。定期去全县摸排大家都缺啥食材、缺多少、多久能给供上,再结合本地种地的主体咋分布,就形成了一张动态更新的标准化需求清单。这样一来就能精准地调整农业产业的布局,让本地种的东西正好和学校需要的对上。相关负责人说得好,开阳县打算全面推行“订单农业”这种模式,把学校、配送企业和直供基地这三方弄到一起,搭个平台打破信息壁垒、畅通对接的路子。各方签个长期稳定的直供协议,让农产品能按学校要的数量去种、送到指定的地方去、长期稳定地供着。 接下来,开阳县还要借着渔业、畜禽还有蔬菜这些直供基地的劲儿,把优质农产品直接送到学校的餐桌上。这么做既能提高食材的直供比例,守住校园餐安全又有营养的关口,还能实现保供应又提质、帮农民赚钱的双赢局面。最终的目的就是助力乡村振兴和教育民生这两项大事能融合发展。