郭俊带着他的学生们在4月27日清晨进入茶山，给这个校园把课堂搬到了青烟袅袅的清晨摊凉、杀青、脱毫、提香的过程中。这一道道工序里，郭俊的学生们跟着他一起把鲜嫩的茶叶上下翻腾，最终制作成一杯澄澈透亮的“湄潭翠芽”。在这个过程中，郭俊给学生们展示了炒制手工茶的技艺。 给每一片茶叶带来生命的经历，其实也是郭俊自己成长的一个缩影。2016年他从贵州大学茶学专业毕业之后回到了湄潭，先进入茶企扎根，然后向老制茶师拜师学艺，把书本知识给融会进了锅灶里的烟火气里。2018年他通过层层考核，穿上制服、登上讲台，成为了湄潭县中等职业学校茶叶制作专业教师。从那以后他知道自己不仅仅是要炒好茶，还要把这门技艺教给下一代人。 手工制茶是需要时间和耐心的，这个过程中会有很多辛苦和疼痛。为了让学生掌握火候和技巧，郭俊带着学生们每天都在练习和实践中度过。温度高达200℃的炒锅常常让他的手指烫起水泡，手腕也会因为长时间用力而肿得发亮，但他总笑着说茶叶在锅里跳舞时自己是陪伴它们跳舞的人。 每天和锅灶打交道可能会让人觉得枯燥乏味，“但每当茶叶在杯中舒展开来香气四溢时”，郭俊就会觉得青春不是年华而是一种状态；青春不是岁月而是一种选择。从2016年到2024年已经过去了八年时间。 在这个过程中，“每次都有人愿意在教室里端起炒锅”，“就有人愿意在山野间弯腰采茶”，“中国的茶文化就能薪火相传”。