大家平时爱吃鸡蛋吗？咱们深圳不少超市都能见到“黄天鹅”这个牌子，好多人还给它取了个“鸡蛋界的LV”的绰号，它靠着“可生食”的标签在深圳等地卖得很好。 不过，这个牌子最近被打假人王海团队盯上了，对方把在胖东来买的十款鸡蛋送检，结果发现都检出了人工角黄素，尤其是那款黄天鹅鸡蛋，这一下就把舆论给引爆了。 昨天（3月15日）晚上，黄天鹅母公司凤集食品集团有限公司赶紧发了声明，把事情解释清楚。 声明里说，网上传的“检出就是人工添加”，那完全是误读，混淆视听。因为这个检测值其实属于天然本底水平，公司从来没添加过人工合成色素。 凤集食品强调，大家不要轻信网上那些谣言，它特意举了个例子说，鸡蛋、鱼虾这些天然食物里本来就含微量角黄素，“检出”不等于“添加”。 至于那0.399mg/kg的数值，公司解释说这比别的检测值要低很多，属于鸡蛋可能含有的天然量。 为了证明自己清白，凤集食品还晒出了采购数据：每年光买万寿菊、辣椒这些天然植物提取物就得花上千万成本，他们能把合同和发票都拿出来给大家看。 公司还分析说，合成角黄素需要专门设备工艺，而他们现有的饲料生产设备根本做不到这点，硬要加反而会混不均匀产生安全隐患。 据了解，“黄天鹅”是凤集食品集团有限公司的牌子。查了企查查APP的资料显示，凤集食品是2018年成立的公司，注册资本有1.01亿元。 2019年的时候它获得璞瑞资本数千万美元的天使轮融资；到了2020年又拿到超亿元融资；现在它已经完成C+轮融资，拿到了中金资本、峰尚资本、建发新兴投资这些机构的钱。 现在这个品牌在四川绵阳、广西北海、宁夏固原、浙江长兴、新疆布尔津这些地方建有养殖基地；在浙江嘉兴、湖北黄冈、河北固安建了加工分级中心；旗下的“黄天鹅”鸡蛋在北京、上海、深圳、广州、成都、杭州等20多个城市都能买到。 对于这事儿，南都·湾财社的记者给黄天鹅还有王海团队都去了信，不过到现在也没得到回应。