01元宵夜,大家都知道吧?除了赏月吃汤圆,老祖宗们把对团圆的期盼都揉进了面团和馅料里。不管是在江南还是塞北,用甜咸八种味道做出来的汤粥羹粿,其实都是一封封写着美好祝愿的家书。闽南的黑芝麻汤圆特别软,像月光一样。南方人做汤圆时,把黑芝麻和猪油搅拌均匀做成馅,面团包裹着馅团滚一圈清水浮起来时,就像天上的月亮。台州的糟羹也不错,酸甜口味混合在一起特别爽口。肉丝、冬笋还有香菇和米粉搅拌成糊之后就成了糟羹。福建诏安有个客家蒜粿特别有意思,整瓣大蒜做芯子把它做成梭子形状就像小船一样载着大家丁兴旺的愿望呢。 08台的话很多都是关于美食的内容呢!有陕西元宵茶这个咸粥简直顺滑到不行!糯米粉加水搅拌好之后再放入青菜瘦肉还有水果给它调味解腻,“吃面汤”的时候拉出来的面糊就像生活一样顺顺当当进入胃里。这不是元宵节吗?大家聚在一起吃顿热闹又团圆的大餐吧。 江南人做桂花糖年糕可是有讲究的哦!年糕切片煎至微鼓之后撒上糖桂花熬成金色小灯就好了。这个甜蜜味可把日子衬托得更幸福了。 这就是这次八道美食哦!八道各具特色的风味还有各地方言之间相通的亲情哦!今晚就动手准备吧!享受这些美味的同时也让自己体验一下回家的温暖吧!