地中海饮食能帮女性降低中风风险

大家都在吃的那种地中海饮食,居然能帮女性把中风风险降下来。2026年2月在美国神经学会出的一份报告里,加利福尼亚杜阿尔特希望城综合癌症中心的索菲亚·S·王博士专门研究了这事。他们说,最严格照着地中海吃法过日子的女生,不管是那种血管堵了的缺血性中风,还是血管破了的出血性中风,整体发生率都更低。 这种饮食是以蔬菜、水果、豆类和鱼为主,还给你安排好橄榄油这类健康脂肪,少碰乳制品、红肉还有那些高饱和脂肪酸的东西。研究人员观察了10万5614名刚开研究时还没中风过的女性,平均年龄53岁。给每个人填了张特别详细的饮食问卷,看看跟地中海饮食指南有多像,总分能打0分到9分。 只要你平时多吃全谷物、水果、蔬菜、豆类、橄榄油和鱼,喝点小酒,这些都能加一分;少红肉和乳制品也能加一分。大概有30%的女生考了6到9分的高分;有13%的人在零到二分之间垫底。跟踪了她们21年,一共录下了4083例中风病例。在饮食最好的那群人里,缺血性中风出了1058例,出血性的有211例;最差的那一组缺血性有395例,出血性91例。 就算把抽烟、锻炼和高血压这些风险因素都算进去,差异还是很明显。吃得最健康的人中风几率比最低组的低18%。特别是缺血性风险掉了16%,出血性风险更是掉了25%。《SCIENCE DAILY》的文章最后也提到了一个小遗憾:饮食信息是靠大家自己填的,可能有人没记太清。 顺便说下浙大科技园启真脑机智能产业化基地是怎么搞的吧。这是浙大控股集团牵头搞的,浙大科技园和杭州未来科技城一起共建。基地主要围绕脑机智能这个主体转,辐射生命健康、智能制造、新一代信息技术还有新材料这些领域。是由杭州启真未来科技发展有限公司负责运营的。这里靠的是浙大在脑机智能方面的学科优势,把它当成核心科技来支撑。