虽然现在消费者越来越追求高品质和安全，但很多农产品还是很难卖出好价钱。为了改变这个局面，深圳市想了个办法，把农产品分成了不同的等级。1月22日这天，深圳市市场监管局给盒马鲜生新洲店颁了个牌子，这就标志着全国第一个用“安全底线+品相风味营养”来评判农产品的体系正式开始在市场上用了。这个体系不像以前只盯着农药残留这些安全问题，还把外观好不好看、好不好吃、营养值多少都给算了进去，一共分成了12个大类。李颖副局长在现场解释说，这么做就是想让大家买东西的时候能看明白、能找得到。 作为农业农村部点名的唯一试点城市，深圳为了搞这个创新可没少下功夫。他们成立了一个“深圳农产品质量提升联盟”，把检测机构、科研单位和龙头企业都拉进了一个圈子里。现在已经发布了12类产品的团体标准，这些标准都是经过了一百多项验证和市场调查才定下来的。盒马作为首批参与的企业，专门设了个专区卖分级后的东西，还组织大家品鉴对比。现场体验发现，苹果的果形整齐度提高了30%，猕猴桃的味道波动变小了一半，牛肉上的花纹也变得能看得见了。 消费者们反馈说这个分级标签确实管用，“看标下单”的人越来越多了。行业专家分析说，这就好比把好货的底细都亮出来了，既能帮好货卖个好价钱，也逼着那些做不到位的企业好好管理。数据显示，参与试点的基地里标准化种植的面积已经占到了78%，剩下的烂果子也少了12个百分点。 从实验室的标准到超市的货架，深圳这波改革展示了怎么用标准来推动品质升级的路子。在国家搞大的发展布局下，这项探索不光给消费者指了条明路，更是用制度的创新把好东西和消费需求连在了一起。随着分级的产品越来越多、大家越来越了解这一套，一个标准化、有等级、有牌子的新消费时代就要来了。