甘肃天水麦积区，2000元的单日销售额背后是张春和他同伴们每天辛勤劳动的回报。张林手里提着装着各类野菜的篮子，正忙着给顾客称重打包。他笑称，今年野菜上市的时间比往年要早，这不，前几天才刚把香椿拿出来卖，马上就给卖空了。 春日的微风拂过麦积区桥南仿古街，地上的荠菜、苜蓿、蒲公英、茵陈还有香椿这些带着山野清香的野菜也陆陆续续地赶到了市场上，它们成了春天里的一道独特风景。摊主们在市场的野菜销售专区里忙活个不停，为了把这些“春日限定”美味介绍给大家，他们早早就准备好摊位。“今年产量一般，一天能卖出去50多斤荠荠菜，”张林向大家推荐道，“其他品种大概能卖个30斤左右。” 为了让市民能更方便地买到这些新鲜野菜，麦积区委宣传部特意把桥南仿古街便民市场规划成了一个专门的销售点。在这里你能看到摊主们有条不紊地分拣货物、招揽顾客。管理部门还优化了摊位布局和经营秩序，这样就能让更多的春日“鲜”味走进百姓的生活。因为上市时间早且品种丰富、口感又好、营养丰富又价格平稳，这些野菜自然就成了大家抢购的对象。据了解，现在香椿拌豆腐或者凉拌都特别受欢迎，而荠荠菜最适合拿来包饺子吃。虽然产量一般，但因为大家喜欢吃这个味儿，所以基本上到了下午这些货就全卖光了。