在河南周口市西华县的一处乡间小路上,李师傅把自家院落改成了蛋糕作坊。靠着卖1元的纸杯蛋糕、10元的4寸蛋糕,还有50元的8寸蛋糕,这家小店在网上火了。“4寸蛋糕10元”的价格很亲民,传统的牡丹、荷花裱花蛋糕也勾起了大家的回忆。“咱们跑这么远来了,得把这做好”,李师傅坚守诚信不涨价。两个儿子辞职回来帮忙,一家人都挺忙。原料选的是本地的动物奶油和新鲜水果,成本也降下来了。这位周口的李师傅给顾客展示了中国农业大学经济管理学院教授所说的“低成本、接地气、有特色”的经营模式。这种模式是乡村振兴的好思路,用老家的资源和手艺满足大家的需求。乡村经济的活力就藏在这样的小店背后。 这些传统糕点本来是给过节用的,以前家里觉得贵不敢买。现在李师傅定了阶梯价,老百姓负担得起了。他不跟风搞那种城市流行的花样,反倒是做那种带着吉祥寓意的造型。很多人特意来买童年的味道。虽说现在物质丰富了,可大家对这些老符号还是挺有感情的。 面对突然多起来的订单量,李师傅坚持不涨价、不限购。要是原料不够了就歇业一天去补货。“跑这么远来了,咱得给人家做好”,这句话挺实在。父子三人一块儿干活的场面也很温馨。这种“乡村蛋糕店”就是借助互联网突破了地理限制。 中国农业大学经济管理学院的教授说这是民生领域的具体体现。“4寸蛋糕10元”、“纸杯蛋糕1元”的定价策略考虑到了农村人的消费水平。这甜蜜的事业不仅是个人的奋斗史,也是中国乡村发展的缩影。 越来越多像李师傅这样的人正在用双手创造美好生活。他们的故事告诉我们,“乡土温情”要是对接上了市场需求就能成功。在全面推进乡村振兴的背景下,“中国农业大学经济管理学院”这样的教授也在思考新的发展路径。