咱聊一种在医药里挺出名的药叫荆芥，它就像个特别懂事的和事佬，感冒到疮疡都能帮上忙。以前人们就开始认识荆芥了，到了夏天秋天，花刚开起来的时候采割地上的部分，那是绿色的穗子。这东西主要产自江苏、浙江、江西、河北和湖北这几个地方，多半是人工种出来的。采割下来晒干，切成小段，药房里那个常见的绿穗子就是它。荆芥这味药味道挺冲，性子偏温，专往肺和肝这两条经上走。别看它平时不显山不露水，只要遇上风寒或者风热感冒、疹子发不出来，还有皮肤瘙痒长疮这些事儿，都能派它上场。 说起治感冒，荆芥既不像别的辛散药那么猛，也不那么烈，医生们都觉得它特别平和。遇到风寒感冒怕冷发烧、头又疼还不出汗的时候，常把它跟防风、羌活、独活放在一起用。要是得了风热感冒发烧头疼了，就配点金银花、连翘还有薄荷。不管是偏寒还是偏热的毛病，甚至寒热混合的症状，荆芥都能像和稀泥一样把风散开把热毒清掉，还不伤身体里的正气。 疹子出不来特别难受的时候也得靠它。那种被邪气憋住了的疹子出不来或者身上发痒的时候就更需要它了。荆芥轻飘上浮、透散的力量特别强，能把藏在皮肤底下的坏东西“拎”出来。刚起疹子的时候配上蝉蜕、薄荷还有紫草吃，疹子就能顺利出来；要是风疹痒得厉害就用苦参、防风还有白蒺藜一块儿用。说白了只要疹子卡住出不来了就找荆芥当“推手”。 长疮初起的时候一般都有风寒或者风热的邪气在里面捣乱。这时候用荆芥既可以散寒又能清热，相当于给邪气开了个出去的门。要是偏风寒多一点就搭点羌活、川芎、独活一起吃；要是偏风热多点就搭银花、连翘还有柴胡一起喝。外面的邪气散掉了里面的经络也通了。 煎药的时候一般5到10克就行了而且不能煮太久太火了挥发油就没了。现代的成分分析发现里面有胡薄荷酮、荆芥苷、荆芥醇这些活性物质；药理实验也证实了它能增强皮肤血液循环促进出汗；稍微有点退热效果还能抑制像金黄色葡萄球菌这种病菌；生的荆芥止血效果温和炒成炭之后止血速度更快了；提取物还有镇痛、抗炎的作用。 荆芥炭就是把晒干的荆芥段炒到表面发黑内部焦黄喷点水灭灭火再晾干得来的这味药性质收敛止血还不容易留下瘀血。大便带血、崩漏或者产后晕倒出血的情况用5到10克炭就行了。如果出血是因为虚寒引起的就配点炮姜炭；如果是血热引起的就少放点丹皮调调。炒过和没炒过虽然味道不一样但都是从同一味药里变来的功效差别可大了去了。