餐饮油烟这个“小问题”，却让人头疼不已。每年一到饭点，城市里的各种馆子就热闹起来，锅里炒菜、外面排队的景象很是热闹。食客们吃得香，但周边居民却免不了受油烟、异味的困扰。这些油烟里藏着醛类、酮类等复杂成分，甚至还有苯并芘这种致癌物，危害人体健康。在今年全国两会上，生态环境法典草案增加了新条款，要求地方政府通过规划选址等手段把餐饮油烟治理纳入法制轨道。 在这个问题上，上海市环境科学研究院高级工程师林子吟指出，很多餐饮商户环保意识不强，要么没装净化器，要么装了也不清洗维护，导致超标排放。研究显示，一家中型餐馆的污染力度，相当于一辆柴油货车在路上跑好几个小时。针对这种情况，生态环境部大气环境司司长李天威透露，正在制定的生态环境法典强化了相关要求。 在湖北荆州，市民曾饱受楼下餐饮店油烟的侵扰。今年3月5日，该市首部专门治理餐饮油烟污染的地方性法规开始实施。荆州市生态环境局总工程师陈世清介绍，这部法规共二十四条，明确了部门职责、源头治理措施等核心内容。比如给餐馆选址定了三条“红线”，禁止在居民楼等场所开设新店；对已开业的餐厅则要求安装并正常使用净化设施。目前中心城区已经有583家规模较大的餐馆装上了实时在线监测设备。 在江苏淮安，当地推出了“绿岛”共享治污模式。通过集约建设、共享运维的方式降低成本。清江浦区为1000多家餐饮单位安装了在线监测设备，构建智能监管平台实现云端值守。 除了地方探索之外，北京、唐山等17个城市建立了专业的油烟净化模块集中清洗工厂。上海市把涉油烟餐饮企业的禁设点位纳入“一网通办”系统进行闭环管理。上海市环境科学研究院高级工程师林子吟表示，即将出台的法典积极采纳了地方实践经验。 餐饮油烟看似小事，实则关乎民生福祉和城市品质。从国家层面推进法典草案审议到各地因地制宜创新治理模式，“小污染大烦恼”的问题有望迎来新格局。