中新社记者于晶刚在宁夏贺兰山旁的青铜峡产区拍完照片。11月1日这天，青铜峡产的酿酒葡萄开始迎来冬日的休整。工人们在各基地的葡萄架间穿梭，熟练地修剪枝条，这也标志着葡萄的“冬休”正式开始了。对于青铜峡这个地方来说，“冬藏埋土、春季展藤”可是一项传统的老规矩。每年天气转冷前，酒庄都要给葡萄藤修剪枝叶，还要在上面铺上泥土压严实，好让它们安稳地熬过寒冬。这次的冬剪不光是为了控制明年结果的数量，把果实的味道提上去，也是为了接下来好埋土，把葡萄照顾得妥妥当当的。
中新社记者于晶刚在宁夏贺兰山旁的青铜峡产区拍完照片。11月1日这天，青铜峡产的酿酒葡萄开始迎来冬日的休整。工人们在各基地的葡萄架间穿梭，熟练地修剪枝条，这也标志着葡萄的“冬休”正式开始了。对于青铜峡这个地方来说，“冬藏埋土、春季展藤”可是一项传统的老规矩。每年天气转冷前，酒庄都要给葡萄藤修剪枝叶，还要在上面铺上泥土压严实，好让它们安稳地熬过寒冬。这次的冬剪不光是为了控制明年结果的数量，把果实的味道提上去，也是为了接下来好埋土，把葡萄照顾得妥妥当当的。