中新网青海海南7月2日电，7月初，青海湖宛如一块蓝宝石，水面波光粼粼，天空格外明朗，环青海国际公路自行车赛即将开始，青海湖的旅游旺季已经来临。就在这个时候，莫热村的中国青海拉面店正式开始营业了，香港媒体代表团也成了第一批客人。这次他们是受青海省商务厅邀请而来的，从6月24日一直调研到了7月1日。 今年以来，青海省推出了一种新的服务模式，把传统美食、生态资源、户外运动还有民族文化结合在一起。这个思路是想打造一个属于高原特色的消费体系。莫热村的这家拉面店就是一个具体例子，它把骑行驿站和拉面结合在一起。店里除了卖拉面和青海名小吃外，还有唐卡体验区和藏香展示区。 香港的跨媒体传媒人查小欣在师傅指导下第一次尝试了拉拉面。他一边揉面一边体会这背后四千年的文化底蕴。他说：“今天来到这里吃了地道的拉面还画了唐卡，真是一次不错的经历。”完成画作后，他还邀请同行一起去体验环湖骑行。 记者了解到，每年有十万多名游客来青海湖骑行。李雅林向中新网记者解释说，针对环湖骑行补给困难、沿途餐饮少且质量不高的问题，商务厅推出了“拉面+骑行驿站+多业态融合”项目。 现在这个项目已经在刚察县和共和县设立了运营公司；海北达玉部落和文伽牧场设立了移动式拉面车和驿站；海南莫热村、风情小镇还有海北刚察湟鱼洄游点也都设立了拉面形象店和驿站。二郎剑还有倒淌河这边建了两个智慧驿站，提供租车、导航还有应急保障服务。 香港媒体代表团一路骑行了13公里后纷纷感叹道：“青海湖太美了！”“没想到一碗拉面能带动地方经济。”这次体验让他们觉得这是一个创新又有潜力的发展模式。 李雅林介绍说：“这种消费场景模式会大大提高服务供给能力。”他觉得这个项目能给青海省多业态融合发展提供一个好案例，推动服务消费高质量发展。