网传三文鱼被疯抢,专家:加热后烹饪食用

最近呀,山姆超市里的三文鱼可真的是热卖,成了断货王。它因为质量好、口感鲜,好多人都拿它当刺身吃。可是最近有一个让人担心的消息传开了,说是这三文鱼其实不能生吃。这个消息在网上热传,很多人都慌了神,甚至有人说自己一年都在当刺身吃,会有事吗? 其实真相是,这款被疯抢的挪威三文鱼包装上写着一行小字:“加热后烹饪食用”。不过大部分消费者买回家后,都直接厚切做成刺身蘸酱油吃了。对于这个情况,专家给出了建议,说执行标准GB 10136才是安全生食三文鱼的标准,而GB 2733的标准是普通冻品必须要做熟才可以食用。更让人觉得难受的是,专家还指出,即使你蘸上芥末也根本杀不死寄生虫,只是给人一种气氛上的安慰。 大家听到这个消息之后,突然觉得还是得小心一点,不能随便给食材加热处理呢。毕竟生猛海鲜虽然诱人,但得把标签仔细看一遍才知道怎么吃才安全吧?