虽说《黄帝内经》说了“天人相应”,春季对应五脏中的“肝”,这会儿阳气升发,既是养肝的好时候,也是肝容易“闹脾气”的时候。要想顺应季节把肝养好,其实只需照着下面几招做,就能帮肝脏“减负担、增活力”。 想养好肝,这第一件事是调饮食。春天阳气升发,就得吃点辛温升散的食物,像麦、枣、花生、葱这类东西。不过这玩意儿也不能常吃,更不能老吃那些大温大热的,比如牛、羊、鸽子还有白酒、人参,这类东西吃多了反而会耗散阳气。古人早就提醒过,春上这七十二天,“省酸增甘”,多吃点甜的。像乌梅、山楂这种酸的会助肝气克制脾土,加重脾胃负担;而蜂蜜、大枣能健脾,脾胃健了自然能制衡过旺的肝气。要是赶上少雪温高的怪天气,千万别吃太油腻的东西。平时多吃点梨、荸荠、甘蔗这些当辅助,绿豆汤、绿豆芽也不错,清淡甘凉的,免得身体积热。 睡好子午觉是第二个要点。肝主藏血,晚上睡觉是它修复的关键期。子时阴气最盛阳气虚,得让肝胆好好“休养生息”,要是熬夜就伤肝血。这就逼着咱们得在23点前躺下。到了午时阳气最旺的时候,咱们也可以小憩一会儿养养心神。春季午后容易犯困其实是肝气升发的正常反应,小憩一下能避免肝气耗散。 起居上也要顺肝气升发的劲儿。《素问·四气调神大论》说得明白,“被发缓形”,衣服得宽松温暖。重点捂好腰腹和脚踝就行。冬天筋脉收缩得厉害,早上运动要缓和轻柔点。散步、慢跑、练八段锦或者打太极这些舒缓的运动都能舒展筋骨、动气活血。 最后还得调情绪。中医管肝叫“将军之官”,脾气有点大。春天肝气升发了容易生闷气。遇到烦心事先深呼吸3次,或者听听舒缓的音乐、练练书法让情绪慢下来。 话说回来这几本都挺不错:彭洋写的《宝贝心肝》是重庆大学出版社2012年出的;江西科学技术出版社2025年出了本徐文兵的《美食课一:春季养肝》;赵建业和何清湖写过一篇文章谈春季养生;马烈光和蒋力生合著了一本新世纪第3版的《中医养生学》(北京:中国中医药出版社2016年);于睿和姚新主编的《中医养生与食疗》(2版)也是北京:人民卫生出版社2017年的。还有王文巾、范晓璇、张庆祥三位写的一篇论文是《天人相应理论在睡眠异常中的体现及临床应用》(中华中医药杂志2022年)。 春季养肝的核心就是顺应肝气升发——不压抑、不折腾。饮食上少酸增甘,作息上睡好子午觉,情绪上少生气,就能让肝脏在这个春天“舒舒服服”。毕竟肝养好了气色好、情绪顺,连春天的风都觉得更温柔啦。