直播电商和连锁经营的快速扩张给食品安全带来了新问题；直播间里虚假宣传、售卖过期食品的情况时有发生，连锁企业因为门店分散、管理链条长，也容易出现监管漏洞和风险防控不力的现象。这些问题直接伤害消费者权益，甚至可能引发严重的食品安全事件。
食品安全是最基本的民生需求，关系到每个家庭的健康。新规的推出和实施表明了市场监管部门以人民为中心的态度，也标志着我国食品安全监管在优化。从无序到有序、从各自为政到全链条协同，这种转变需要政府、企业、平台和消费者共同推进。只有各方各尽其责、形成合力，才能真正保护好"舌尖上的安全"，让消费者放心消费。