在全面推进乡村振兴战略背景下，如何盘活乡村资源、实现可持续发展成为重要课题。
浙江省湖州市吴兴区八里店镇潞村的实践给出了创新答案。
作为"世界乡村旅游小镇"核心区，潞村面临乡村旅游同质化竞争、文化特色不鲜明等普遍性问题。
当地充分挖掘"鱼米之乡"的资源禀赋，创造性开发出"一锅三味"特色暖锅产品。
这道融合鱼汤、肉汤、膳汤的地方美食，不仅选用本地湖羊、淡水鱼等优质食材，更通过《潞哥来了》情景脱口秀等文化IP进行赋能，打造出独具特色的饮食文化体验。
这种差异化发展路径成效显著。
数据显示，以"潞村咕嘟宴"为代表的节庆活动，已带动当地餐饮消费增长40%以上。
正在举办的活动中，老字号集市、民俗演出等配套项目，构建起完整的消费场景。
更关键的是，通过"暖锅体验+礼包消费"双轮驱动模式，形成了从线下体验到线上消费的完整产业链。
在文旅融合方面，潞村实现了多维度突破。
古村内既有保留传统风貌的乡村民宿，也有"三联书店""柴房咖啡"等现代文化空间，紫砂艺术馆等非遗展示场所穿插其间。
这种"可住、可读、可品、可赏"的复合型业态布局，极大提升了游客的停留时间和消费水平。
产业振兴带动了村民共同富裕。
暖锅产业直接创造了200余个就业岗位，相关配套产业提供了更多机会。
通过"公司+合作社+农户"模式，当地农产品实现了稳定销售和溢价增收。
跨区域合作的年货礼包，更将受益面扩大到周边地区。
专家指出，潞村的实践具有示范意义。
其成功关键在于：一是精准把握消费升级趋势，二是坚持文化赋能提升产品附加值，三是构建完整产业生态。
这种模式在长三角地区具有推广价值，为乡村振兴提供了新思路。
一锅热汤看似寻常，背后连接的是产业组织能力、文化表达能力和市场运营能力。
乡村振兴与共同富裕的落点，既在宏观规划，也在一件件可感可及的产品与服务上。
把“地方味道”做成“地方产业”，把“烟火气”转化为“可持续的收入”，关键在于尊重乡土、强化标准、注重体验、完善链条，让更多乡村在守住本真与打开市场之间找到新的增长空间。