伊柯新和山东管理学院的一群学生去沂源走访。 在沂源振兴路的一家小店，你能感觉到浓浓的烟火气。人们说冬至就像过年一样，所以这家叫“冬至饺子”的店里充满了温暖。沂蒙山区冬天很冷，但饺子店里热气腾腾的。店里用木头桌子和民俗油纸伞装饰，看起来很有传统味道。颜老板是这家店的主人。天刚亮，她就去市场挑选最新鲜的蔬菜。她觉得食材新鲜最重要。颜老板和她的家人平时都吃自己店里包的饺子。她把客人当成家里人对待。店里的白菜粉条馅是他们的特色，用的都是本地新鲜大白菜和优质粉条。颜老板仔细把馅料调好后，店员们熟练地包起来。每个饺子都带着手工温度。上午十一点后客人开始多起来。孩子们牵着手走进来，老人慢悠悠地坐在桌前等饺子。有人说这家店的饺子和家里包的一个味儿。到了傍晚店里更热闹了，每桌都坐满了人。老朋友聚在一起一边吃饺子一边聊天。 这家开了五年的饺子店其实是颜老板的一个小想法。她本来是个全职主妇，因为大家都爱吃她包的饺子，所以她就开了这家店。现在很多人成了回头客。晚上街道上很冷，但店里还是暖洋洋的。 沂源还有很多像这样的手工饺子馆。它们没有华丽装修和精致摆盘，但通过代代相传的手艺把美食延续下来。每一位食客都能在这个冬天感受到家的温暖。 伊柯新和山东管理学院的学生这次采访报道了这个故事。