3月9日，成都市青羊区、锦江区多家菜市场及商超没有荠菜销售，而在双流区、龙泉驿区等地，却有少量家庭农场开办了以挖荠菜为主题的研学活动。农庄主月月说，每个周末平均有60人报名参加，多数是亲子家庭过来体验包饺子。户外运动博主温先生也提到，近期荠菜在成都周边热度很高，每周末他会组织二、三十人去挖野菜，几乎每个人都会带一些荠菜回去。但在成都市很多菜市场和商超里，询问荠菜的人不多，多数商户都表示不了解这种野菜。 唐祖君是成都市农林科学院园艺所的研究员，他解释说荠菜是十字花科荠属的植物。这个植物在南北方都能生长，生长季节和白菜差不多。由于南北方气候差异大，北方地区冬季菜篮子单一的时候，荠菜成为一种受欢迎的饺子馅料。但在南方四川一带，冬季菜篮子丰富多样，人们更愿意吃豌豆尖、折耳根等新鲜蔬菜。南方人偶尔也会把荠菜采来熬粥或包饺子，但不会把它当成主菜。 四川荠菜被当野草的话题在网上引发了热议，“难道南方朋友不吃荠菜吗？”有北方网友这样疑惑。不过不少四川网友表示他们有很多新鲜蔬菜可选。“荠菜在我们这儿只是一种不知名的野草！”有网友调侃道。 除了线下销售情况外，线上平台上也有很多新鲜荠菜在售。记者搜索发现，这些荠菜大多来自河南、山东、江苏等地发货，还有网店显示已售出超过6万份。单价从4元到超过20元不等，其中多数集中在10元左右。 唐祖君提醒大家适量食用荠菜有利肝明目效果。但食用过多可能引起肠胃不舒服，因为它纤维素含量高且性凉。野外也有很多长得像荠菜的植物如泥胡菜、独行菜等味道不好别食用。 成都市青羊区、锦江区多家菜市场及商超没有售卖新鲜荠菜，“山东河南”等省份成了主要供应地，“成都双流”等地以挖荠菜为主题举办研学活动，“龙泉驿”区有60人报名体验包饺子。“四川”虽然有豌豆尖和折耳根等蔬菜供应充足但在山东等地荠菜价格高达20元每斤。“成都市农林科学院园艺所”的唐祖君认为这是因为“南北方”气候不同造成的选择差异，“适量”吃些有利身体健康但不要贪吃。“4元”到“20元”不等的价格反映了市场供需关系和地域差异。“3月9日”红星新闻记者实地走访成都市青羊区、锦江区多家菜市场及商超发现几乎没有人售卖荠菜。