听我说,大家都在忙着惊蛰后下地播种。你看院子里土刚松好,邻居们早就迫不及待地撒下了种子。可是有些人看着自家被大树遮得严严实实的院子,或者只有阳台一角能晒到太阳,心里难免犯嘀咕:“这么少的阳光还能种菜吗?”别急,答案其实就在你脚下。树荫下根本不是种菜的禁区,这次我给大家介绍6种特别适合这种环境的蔬菜,不管是阳台、树荫还是花盆,统统都能搞定。 第一个要介绍的是韭菜,它可是耐阴冠军。只要有2-3小时的散光,韭菜就能长得绿油油的。种下之后还能连续收获好几年,省心省力得很。对了新手千万别直接播种啊,去买几根健壮的韭菜根种下去,两周就能返青成活,比种子省事多了。 接着是小香葱,它的根直接插土里就能活。买菜剩下的葱根别扔了,把上面的叶子切掉留个10厘米左右的葱白插进去浇透水,不出7天新叶子就冒出来了。这点散光足够小香葱“蹿个子”,想什么时候吃随时掐几根下来炒个菜,厨房里立马就有了香味。 芹菜也是个怕晒的主儿,夏天太阳一晒它的茎就干巴巴的像木乃伊。但如果给它足够的散光环境,每天有个3小时左右就行,口感反而更脆嫩多汁。建议大家买小苗来栽而不是撒种子,这样更容易成活。 香菜也是凉性美人呢!高温暴晒容易让它变“老”,纤维多了嚼不动。但在阴凉处生长的香菜就不一样了,叶子鲜嫩清香。把带根的香菜芯埋进土里保持湿润,两周左右就能闻到那股熟悉的香味了。 菠菜也爱这凉快的地方。温度太高阳光太足它就容易抽薹变苦。所以在春天播种的时候给它2小时左右的散光环境就足够了。撒下种子盖一层薄土保湿通风一下就好了,大概7天就能冒出绿芽来。 还有茼蒿也是个耐阴选手。高温暴晒会让它受伤严重,但只要有2-3小时的散光环境就能长得很茂盛。种子撒下去盖层薄土保持湿润通风好就行了。 总结一下这6位选手都有一个共同点:它们虽然耐阴但也不是完全不需要光的——清晨或傍晚的柔和散射光还是必要的完成光合作用的关键。要是完全没有光那谁也没办法活下来。 趁现在春分前后气温回升土壤湿润的时候赶紧把这些蔬菜的种子或者根苗种进树荫下、北阳台或者深盆里吧!下次翻地的时候可别再说“阴凉”这种借口啦——应该让蔬菜去适应环境而不是强迫它们在不合适的地方生长哦!这样你的盘子里就能多一份春天的新绿啦!