春节刚过，石家庄就传来了好消息，“石家庄净菜”要进京入津了。这下子，不光京津两地老百姓的菜篮子能更丰盛，石家庄农民的钱袋子也能鼓起来。以前咱们吃的都是带皮带泥的毛菜，现在不一样了，“净菜”是把泥沙杂物都去掉，让大家烹饪时更省心。 河北炫梦农业科技有限公司的付红艳经理正在生产基地忙活。她手里拿着话筒大声喊道：“这批水培生菜赶紧装车，给北京、天津送去。”原来这里主要是种水培生菜，用的是平面雾培基地，不用泥土，全靠雾化营养液养。他们每月能培育超过10万棵生菜，每天往北京、天津卖近2500棵。 2月26日，河北联兴佳垚农业科技有限公司又把一批芽球玉兰运到了北京。“芽球玉兰长得像玉兰花一样漂亮，吃起来清脆爽口。”总经理刘亚松边说边带记者走进车间。只见车间里正方形的托盘摞了好几层，摆满了整个空间。他说这里全是密闭的，芽球玉兰得在黑暗中靠菊苣根部的营养长出来，“只要接到订单，我们现场摘好就直接发货。” 为了延长产业链子，这家公司还跟中国科学院、省农科院合作，研发出了菊苣根茶、菊苣酒等深加工产品。“石家庄净菜”要想进京入津，品质得过硬才行。石家庄作为蔬菜大市有个好处就是种得多、品种全、产量高。 就在2月27日这天，石家庄市晋州市丰业种植专业合作社的大棚里也忙得热火朝天。“自从香菇能卖到北京，合作社带动了200多户农民增收。”负责人马召雨看着装车的工人笑了。他还告诉记者：“2014年我成立合作社时，就想着利用废弃的梨木枝条种香菇。3年前打开京津市场后，大家伙儿都跟着受益了。” 41岁的赵奇是南赵庄村人，在合作社干了近10年的“多面手”。“每天工作8个小时保底能拿4000块钱，”他说着脸上露出了笑容，“要是赶上加班加点的月份能挣7000多呢。” 把好关才能提升保鲜水平。河北长城果品股份有限公司的任艳康总经理指着满仓库的梨说：“我们投资6000万元引进了智能分选线，能从糖度、重量四个维度给梨果分级。”“以前人工筛选只能看表面，”他感叹道，“现在有了这套设备能把内部病害都检查出来。” 不仅如此，公司还有66座气调冷藏库能储存5万吨梨果。“这种保鲜方式会把不利于保存的氧气抽出来换氮气进去，”任艳康解释说，“这样储存的梨跟刚摘下来的没啥两样。” 从田间到餐桌石家庄正用科技锁住原味。未来还会继续强化农业科技支撑让更多人吃上有品质的“石家庄净菜”。