大家平时吃柿子的时候，往往把柿子蒂扔掉，觉得那是垃圾。其实柿子蒂是个宝，营养价值高，用途也挺广的。咱们把柿子蒂拿起来仔细看看，发现它里面含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，这些东西对我们身体有大好处。给身体补充这些营养能增强免疫力、促进新陈代谢，还能预防心血管疾病呢。 我教大家一个小妙招，把柿子蒂做成一道美食。先把新鲜的柿子蒂洗干净切成小块。准备适量的瘦肉或者鸡肉，切成跟柿子蒂差不多大小。然后把肉块放进锅里加水煮开了再小火慢炖。煮的时候可以加姜片、葱段这些调料进去，这样味道会更好。等肉块炖得差不多烂了捞出来备用。 然后咱们把柿子蒂块也放进锅里继续炖一会儿，让汤汁渗进去。最后按自己口味加点盐就能出锅了。这道菜既美味又营养，做法也简单实用。 所以说柿子蒂虽然看起来不起眼，其实是个不可多得的宝贝呢。合理利用它的话能把它变成新的美食享受。下次你们再碰到柿子蒂的时候不妨试试这个做法吧，保证给你带来惊喜哦。