春节临近之际，烟台市主要领导深入基层一线，对重点领域开展安全生产和市场保供专项督导；此次调研覆盖商贸流通、高端制造、电力系统及食品加工等关键行业，反映出地方政府对岁末年初风险防控与民生保障工作的重视。 在万象汇商圈检查时，督导组重点查验消防设施智能化改造进展。当前大型商业综合体普遍存在人流密集、空间结构复杂等特点，传统消防管理面临响应时效性不足等挑战。烟台市近年来推进的"智慧消防"体系建设，通过物联网监测设备与数字化应急预案的有机结合，已将火灾预警平均响应时间缩短至3分钟内。张明康要求商超场所必须建立"人防+技防"双重保障机制，定期开展全要素应急演练。 针对节日市场供应此民生关切，督导组详细核查了粮油肉菜等重点商品的储备调运情况。数据显示，烟台市已建立覆盖市县两级的储备投放体系，当前蔬菜日均供应量达2200吨，肉类储备可满足20天消费需求。有一点是——随着消费升级趋势显现——今年高端生鲜及预制菜品类备货量同比增加35%，反映出供给端对消费结构变化的及时响应。 在制造业企业走访环节，督导组重点关注技术创新与质量管控双体系建设。杰瑞集团展示的压裂装备远程集控系统，实现了油田作业全过程数字化管理，其自主研发的智能钻井系统已成功打入中东市场。东方电子建设的虚拟电厂运营平台，通过聚合分布式能源资源，年均可消纳清洁能源超5亿千瓦时。这些案例印证了烟台市"链长制"培育战略新兴产业取得的成效。 食品安全监管作为本次督导的重点环节，喜旺食品建立的"从农田到餐桌"全程溯源体系具有示范意义。该企业投入2000万元建成的检验检测中心，可实现63项关键指标自主检测。市场监管部门数据显示，2023年烟台市食品抽检合格率维持在98.6%的高位水平。
春节期间的安全与稳定，关系到全市群众的生活质量；通过深入一线督导，市委市政府更压实安全生产和保供稳价责任，也推动企业在合规基础上提升创新能力与管理水平。坚持统筹当前与长远，把安全发展要求落实到生产经营各环节，烟台将更好守住民生底线，为经济社会高质量发展提供坚实保障。