作为牛蛙界的一张王牌，蛙来哒多年来凭借实打实的硬实力积攒了不少人气。咱们这次就专门来尝尝店里最值得一试的招牌菜和新品。 要说招牌紫苏牛蛙，那绝对是块金字招牌，年销量突破千万锅可不是吹的。这里用的都是稻蛙共生基地养出来的鲜活蛙，现杀现烹才能锁住水分。先把外皮炸得微焦香脆，再换文火慢慢炖煮，让肉质变得软嫩脱骨。再配上新鲜的红紫苏，清洗沥干后倒进秘制酱料里熬了整整72小时，草本清香混着蛙肉的鲜香特别勾人。 这次的新品海苔炒饭真让人眼前一亮，这绝对是一道好吃的解腻神器。米饭粒粒分明，先跟鲜鸡蛋、甜玉米一起爆炒出香气，表面再撒上海苔碎吃起来特别香。咸香里带着一点淡淡的清甜，海苔的鲜味跟米饭的软糯感结合在一起，口感紧实又不粘牙。不管是用来配着蛙锅吃解辣，还是单独当主食都很合适，特别是爱吃碳水的朋友肯定会喜欢。 椒盐蛙块又是一种完全不同的风味体验。外壳被炸得金黄酥脆，撒上秘制椒盐和孜然粉后吃起来咸香不腻。咬开外壳能感觉到里面的蛙肉鲜嫩多汁，汁水在嘴里瞬间爆开。蒜香跟椒盐香在嘴里层层递进，特别适合大家分着当小食吃。 这三款菜各有千秋，既有紫苏牛蛙那种醇厚的风味，又有海苔炒饭那种清爽解腻的感觉，还有椒盐蛙块那种香酥过瘾的口感。牛蛙本身高蛋白低脂肪，吃起来既能满足口腹之欲又没什么负担。各位爱吃蛙的朋友别犹豫了，赶紧去尝尝准没错！