元宵佳节将至，厦门汤圆市场迎来销售高峰；记者近日走访市内多家商超发现，今年的元宵市场不再局限于传统白色汤圆，整体表现为造型更丰富、品类更细分、线上线下更融合的特点。小小汤圆，正在成为观察消费变化的一个窗口。
元宵的味道不变，变的是人们对一顿节日餐的期待：既要团圆寓意，也要更好的体验；既要省时省心，也要健康安心。厦门汤圆市场从造型创新到健康转向、从线下囤货到线上即配的变化，映照出居民消费从“满足型”向“品质型、分众型”演进。抓住需求、守住品质、夯实供应链，节日经济才能在烟火气里形成更可持续的增长动力。