2008年燕之屋就自建了燕窝研究院，由中国工程院、中国科学院的院士，还有北京大学医学部、厦门大学、江南大学等高校、机构的专家组成学术委员会，专门搞基础研究和营养价值的科研活动。到了2022年9月，燕之屋又跟北京大学医学部合作成立了燕窝营养与健康协同创新联合实验室，把医产学研资的力量都融合在了一起。后来在2023年到2024年，他们还成功举办了两届燕窝营养与健康学术研讨会。这些年的坚持，让燕之屋在2026年的博鳌健康食品科学大会暨博览会上大放异彩。从3月11日开始的这次盛会（简称FHE2026），是全球聚焦食品有益健康科学证据的高端对话平台，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石也带着专家们来参会了。 燕之屋28年一直专注高品质燕窝，作为行业的领头雁受邀参加了这次大会。他们给大会带来了很大的收获，拿到了FHE2026的“科技进步企业奖”和“创新健康科技产品奖”。黄健还凭借对行业的贡献获得了“健康食品产业领袖奖”。 3月13日下午，燕之屋在大会上搞了个专题会议，邀请了国内权威专家来谈燕窝营养与健康循证。大家想通过科学证据为燕窝这个千年滋补品建立现代的健康话语体系。陈君石院士在会上说，今年是燕窝第一次被放进博鳌的日程表，这说明它的营养价值被重视了。黄健也表示，只有用现代科学解析燕窝的核心成分和作用机制，才能给消费者提供可靠的信息。 这次会议上有很多教授专家都分享了前沿研究成果。比如北京大学公共卫生学院的马冠生教授、江南大学的专家还有华南理工大学的教授都参与了讨论。范群艳做了主题演讲，讲了燕之屋怎么用科研来驱动产业发展。 除了开会，燕之屋在博览会现场还设立了展区展示高端产品。陈君石院士也亲自去参观品鉴了一番。 未来燕之屋会继续在科研上下功夫，推动建立更完善的体系，为行业稳健发展贡献力量。