人民网的记者虎遵会就在2月9日当天，来到了云南的漾濞县苍山西镇河西村，那里离春节越来越近了。记者走进河西村村民田翠花的家里，看到她家院子里炊烟阵阵，空气中充满了浓郁的奶香味。田翠花正在做乳扇，这可是当地过年的时候一定不能少的美食。她拿着筷子，把锅中烧开的牛奶迅速冷却，点进酸水后牛奶就变成了凝乳。田翠花手腕轻轻转动，用筷子把凝乳提起来，缠绕、抻开，一片片薄得像蝉翼的乳扇挂在了木架上。这些乳扇在冬日的阳光下闪闪发光，看起来像展开的素绢扇面。 乳扇是南诏时期传下来的手艺，在滇西地区人们用它招待客人，过年时摆上桌。这个东西味道很香，还能煎着吃、炸着吃，甚至生吃。吃起来又酥又有嚼劲。田翠花在这个小院子里做的不仅仅是手艺，更是一种团圆和年味的等待。现在乡村振兴发展得挺好，这个手艺已经走出了村子，成为大家增收的好项目。这个小小的院子连起了传统和现代，也给村子里带来了朴实又绵长的年味。