福建疾控提醒:草莓季可能被诺如病毒污染

这次草莓季吃了草莓后感觉呕吐腹泻,其实罪魁祸首是诺如病毒。最近福建疾控发布了提醒,他们说草莓在生长过程中可能被诺如病毒污染,而且这个病毒会让人呕吐腹泻。诺如病毒是一种RNA病毒,它会通过食物和水源传播。如果消费者吃了被污染的食物,就有可能感染这个病毒。感染后通常会出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状,还可能发热头痛。 草莓季的时候大家得小心预防诺如病毒。专家建议大家记住食品安全五要素:首先不要生吃没洗过的蔬果,特别是草莓这种浆果,吃之前要用流动水冲洗表面30秒以上;其次要养成良好卫生习惯,每次接触食物前或者上完厕所后都要用肥皂搓洗双手至少20秒;还有就是注意区分餐具使用,避免交叉污染;第四要做好从业人员健康管理,感染后主动隔离48小时再处理食物;最后就是注意诺如病毒的高发期是每年10月到次年3月。这个消息是记者陈丹从福州晚报上获悉的。