周姐38岁的时候总觉得自己记性不好，早上看着手机也想不起昨天客户说了啥。她妈就问她天天吃核桃咋还这样，结果周姐也觉得很奇怪，自己虽然天天吃，可是效果却不太明显。其实很多人也有这种困惑。单独吃核桃虽然对大脑好，但是身体吸收利用率低。只有搭配其他食物，才能让营养更好地被吸收，养生效果才会翻倍。周姐后来找到了合适的搭配，就解决了她记性不好的问题。 下面这3个搭配营养师私下推荐的吃法，普通人照着吃就能改善记性和精力。第一个搭配是核桃和黑芝麻。大家都觉得单吃核桃就可以补脑了，但其实营养吸收是关键。30岁以后身体代谢变慢，单吃核桃很难让这些营养被充分吸收。而黑芝麻是核桃的黄金搭档，能为身体提供代谢循环和抗氧化的支持。 核桃和黑芝麻磨成粉早上冲食后就能发现变化。周姐试过一段时间后发现中午犯困的情况变少了，上班时更专注了。第二个搭配是核桃和红枣。很多人可能没想过补脑和补气血有什么关系。周姐曾经因为气血不足而头昏脑胀，以为只是熬夜用脑多。实际上只有补好气血才能让身体运转顺畅。 红枣的作用就是补气血、稳身体，把核桃和红枣作为下午加餐后没多久周姐就不头昏了。她晚上睡得更好了，第二天起床脑子清爽多了。第三个搭配是核桃和香蕉。大脑需要消耗大量能量，如果高强度用脑时能量跟不上就会转不动。 香蕉中的碳水能给大脑提供即时可用的能量和核桃搭配在一起就是完美组合。周姐把这个组合作为上午加餐吃了一个多月后就发现自己的记性又回来了。其实关键不在于吃多少而是怎么吃。 这次几个关键注意事项要记住：搭配比单吃重要得多；每天两三颗就够了；改善是循序渐进的过程不能着急放弃。养生不是靠单一食物而是要注意方法。