这次Dr.Pizza和PCM准备去东南亚转转，看了这么热闹的市场，我们也打算在2026年3月一起去泰国曼谷好好玩一玩。大家可能都听说了，东南亚现在的餐饮市场可真的是超级热。你看那个增长速度，绝对是全球餐饮市场里面的大热点。亚太地区的消费版图里，东南亚市场一直是领头的角色，每年都能给大家带来惊喜。所以这次我们决定到现场去看看，怎么抓住这个机遇。 我们这次可不是去随便逛逛，而是准备和PCM一起好好把这件事情做好。大家都知道Dr.Pizza在东南亚已经有很多年了，培训了好多来自缅甸、越南还有泰国这些国家的学员。这些学员的实战经验和反馈意见帮助我们更好地了解不同区域的市场需求，避免盲目布局。同时，韩国的PCM烤箱也在东南亚站稳了脚跟，质量稳定可靠，并且产品特点也很适合当地餐饮需求。这次我们会把既有优势深化延伸一下。 这次曼谷之行有个重头戏就是参加2026年泰国酒店餐饮展，我们会深入了解PCM烤箱在实际应用中的优化空间。然后结合西餐披萨品类的融合创新趋势，探索商厨设备和菜单产品协同升级的路径。把这个事情做好了以后就能扩大市场影响力了。海外学员在本土积累的经验加上PCM烤箱强大的渠道优势，为这次曼谷之行打下了很好的基础。 曼谷作为东南亚的风向标，是个能看到很多变化的地方。市场一直在变，我们只有深入现场才能捕捉到最新的资本、供应链和消费需求变化。所以这次我们打算拒绝走马观花那种做法，主要强调一个“沉浸式在场”的感觉。如果你对东南亚餐饮市场感兴趣或者想了解当地餐饮趋势和供应链结构的话，欢迎你一起来曼谷感受一下市场正在发生的变化。2026年3月11–13日就让我们一起在曼谷约起来吧！