老人接连吃了几天剩菜，突然抽搐昏迷，把ICU都给进了。这事儿你可得长个心眼，冰箱里有些东西可别乱放。 过年的时候大家都图个吉利，总要多做点儿年夜饭，吃不完留到第二天是常有的事儿。其实啊，冰箱根本不是保险箱， 湖南省第二人民医院重症医学科前不久就来了位病人。这是个64岁的李大爷，家里的饭菜舍不得扔，连着吃了好几天。 谁成想，到了2月21日这天，老人突然头晕头痛，以为是感冒或者累着了。结果才过了半天就急转直下，开始抽筋迷糊发高烧。 赶紧送进湖南省第二人民医院一查，确诊是李斯特菌性脑膜炎。这李斯特菌厉害得很，能在零下1.5度还活着，专爱藏在没煮熟的肉里、冰淇淋或者即食沙拉里。 尤其是老年人、孕妇和小孩免疫力差，容易中招。这种病菌能通过血液跑到脑子里去，引发脑膜炎或者败血症， 死亡率最高能达到20%到30%。 美国疾病与预防控制中心（CDA）说过，下面这些食物最容易被污染：比如在冰箱里放了很久的冰淇淋、没经过高温消毒的奶酪牛奶、没杀菌的蛋黄酱、没煮透的豆芽还有那种放了好几天的三明治。 这也是为什么营养学家总提醒孕妇别吃生冷的东西。上海市公共卫生临床中心妇产科的主任医师蒋佩茹就接诊过孕妇感染这种菌导致胎死腹中的病例。 想要躲开这个“冰箱杀手”，记住这三点：第一是高危人群要小心；第二是生熟分开切别混用；第三是吃剩的饭菜一定要重新彻底加热。 最关键的是出现剧烈头痛、呕吐或者精神不对劲儿的时候千万别拖着当感冒治，赶紧去急诊才是正经事。