问题——低温雨雪叠加冰冻，蔬菜生产和供应链面临多重挑战。
自1月19日起，湖北多地出现强降雪，十堰、襄阳、随州等地雪势偏大；湖南气象部门预报未来一周仍有持续低温雨雪过程。
降雪、结冰与低温共同作用，容易造成设施棚室坍塌、棚内温度骤降、育苗受冻、田间积水与冻害叠加等问题，进而影响采收节奏、商品品质与短期市场供给。
原因——冬季蔬菜生产对温度和设施安全高度敏感，极端天气放大薄弱环节。
一方面，设施蔬菜依赖棚膜保温，强降雪易导致膜面负荷增加、骨架变形，密闭保温又可能带来通风不足、病害滋生等隐患；另一方面，露地蔬菜在雨雪条件下排水不畅、地温降低，根系缺氧与冻伤叠加，形成“渍害+冻害”复合风险。
加之部分产区正处于育苗、越冬或集中采收阶段，抗逆管理稍有疏漏就可能造成损失。
影响——稳产保供压力上升，技术服务成为降低损失的关键变量。
若设施受损或蔬菜冻伤，将导致单产下降、上市推迟，局部地区可能出现阶段性供给偏紧；同时，受灾后补种与恢复需要时间，成本抬升可能向流通环节传导。
对种植主体而言，既要防止“大棚被压、秧苗受冻”等直接损失，也要避免“抢保温不通风、抢排水不及时”带来的次生问题。
此时，及时、可操作的防灾减灾方案与现场指导，能够显著提升应对效率，减少无序处置带来的额外成本。
对策——专家下沉一线，分类型提出“设施+露地”应急措施。
记者从中国农科院获悉，该院蔬菜产业专家团迅速响应，协同多方科技力量，组成联合服务队下沉湖北蔬菜主产县市和生产基地，开展抗寒防冻救灾技术服务，并会同地方农业技术部门对湖南相关地区提前预警、提出应急管理建议。
在设施大棚方面，重点是“保温增温、结构安全、及时处置”。
专家建议及时密闭棚膜与棚门，合理采取烧煤、电灯、燃油热风机等方式增温；其中使用燃烧增温要强调通风管理，严防一氧化碳中毒与火灾风险。
面对降雪压力，要加强棚内支撑加固，尤其在棚头增设斜撑、保证支撑密度，降低坍塌概率。
若积雪过厚且存在压垮骨架风险，应在确保人员安全前提下果断采取保护骨架的处置措施；如未结冰，可及时清扫棚面积雪，减轻受力。
在育苗管理方面，秧苗抗逆能力弱、温度阈值更低，应把“多重保温”落到实处。
可通过增温设备、搭建内拱棚、覆盖双层农膜或加盖遮阳网等方式叠加保温，提高夜间最低温度，降低冷害风险，并关注苗床湿度与通风平衡，避免低温高湿诱发病害。
在露地蔬菜方面，突出“先排水、再恢复、适时抢收”。
对大白菜、菜薹、甘蓝、莴笋等存园蔬菜，应及时清沟理墒、排除积水，防止渍害与冻害叠加。
待天气转晴、田间条件允许后，可喷施全营养叶面肥及植物源生长调节剂，促进受冻植株尽快恢复生长。
对已成熟的菜薹等适宜采收品类，要把握窗口期适时抢收并转入仓库贮存，减少在田损耗与品质下降。
前景——以“气象预警+田间管理+设施升级”提升韧性，稳住冬春菜篮子。
业内人士认为，冬季低温雨雪是蔬菜生产的常见风险源，但损失程度很大程度取决于预警及时性、措施执行力和设施标准化水平。
下一步，需进一步强化部门协同，把气象预警、农技指导和物资保障前移；同时，引导产区因地制宜推进棚室结构加固、保温材料更新和应急能源配置，提升极端天气下的自我保障能力。
随着专家团与地方技术力量持续跟进，叠加产地与市场的调度机制完善，湘鄂等地冬季蔬菜稳产保供总体可控，但仍需警惕后续低温过程对育苗与露地越冬菜的持续影响。
极端天气考验着农业生产的韧性，也检验着科技支撑的有效性。
中国农科院蔬菜专家团的迅速行动和科学指导，充分说明了现代农业科技在防灾减灾中的关键作用。
面对气候变化带来的新挑战，我们需要进一步加强农业科技创新，完善预警预报体系，建立更加灵敏高效的应急响应机制，让科技之光照亮农业生产的每个角落，确保国家粮食安全和重要农产品稳定供应。