春节要到了,山东东营市河口区可热闹了。大家都跑来买马年主题的花馍。工作室里挤满了人,杨梅正忙着用菠菜汁和南瓜泥调出颜色。一团团来自黄河三角洲的优质面粉,经过她的巧手一揉一捏,瞬间变成了栩栩如生的骏马和吉祥的福袋。这些花馍不光好看,还能吃。 杨梅是山东省面塑传承人,她把传统技法和现代元素结合起来,把东营城市吉祥物“河东东”和“海营营”也放进了花馍里。这样一来,花馍既有老味道,又符合现代人的审美。 除了常见的生肖和福袋造型,杨梅还做了个马年主题系列——奔腾的骏马配上祥云纹样,寓意着“马到成功”。她还推出了迷你款礼盒,方便年轻人分享和拍照。 以前过年只买糖果点心,现在送花馍既健康又有寓意。李娜带孩子从东营市赶来现场买花馍,“孩子跟着传承人学简单的塑形手法很有趣。” 河口区地处黄河三角洲腹地,黄河水滋养着这片土地,也孕育出了丰富的饮食文化。面塑、花馍这些传统手艺在这里已经流传了百余年。 河口区的花馍不光刷爆了朋友圈,还卖到了济南、上海、重庆等城市。大家不仅在春节祈福时用它,在生日节庆、结婚生子、乔迁开业甚至当伴手礼时也都喜欢它。