咱们看看怎么轻松识破假盐的把戏。给大家支五招，保证下次买盐的时候心里有数。第一招叫“一眼就看穿”，你去看包装的颜色和质地，假的颜色太鲜艳了，摸起来也很薄，这是为了图个好看才显得光鲜亮丽。而真的食盐包装一般比较稳重，手感厚实。这一步可以直接在货架上把可疑的先挑出来。接下来是“封边小细节”，真的食盐封边宽度一致，锯齿排列整齐，假的则为了省事直接用机器封口，锯齿锋利得吓人，有时还会有毛刺。蹲下身来观察一下，用手电筒侧光照一下就能发现这些小问题。 然后是防伪标签的位置问题。真的盐标签贴得规规矩矩，不会乱贴。而假的标签就像玩贴纸游戏一样乱贴。用手机闪光灯照一下就能看到透光不均匀的地方，那就是破绽所在。 再来说说“化学速测”。买回家的盐是不是含碘，其实可以当场验证。准备一块新鲜切开的地瓜或者马铃薯切片，把少量盐撒在切口上。要是5秒钟内颜色变成蓝色的话，那就是加碘食盐；要是没什么变化的话，那就很可能是假货了。不过这个方法只能知道有没有加碘，没办法检测出亚硝酸盐之类的杂质哦。 最后一招是“侧袋摸骨”。把包装袋举到光线充足的地方看两侧的形状和手感。真的盐两侧是圆滑自然的弧线，没有硬折痕；而假的为了省材料往往会在袋子中间加厚做个折线出来。用手指沿着袋口轻轻滑一圈就能感觉到明显差异了。 最后再提醒大家几点注意事项：拒绝流动推销、拒绝私人面包车还有拒绝无证摊点。一定要认准大型超市或者正规连锁便利店购买。便宜几毛可别买啊！记住这些招数，下次站在货架前的时候你就能用30秒把假盐给拆穿了！让餐桌重新变得安全放心！