近期,中央电视台财经频道接到群众举报,指出陈皮市场存在年份虚标、产地造假等突出问题,部分标价千元以上的所谓"年份陈皮"实则以次充好。
记者调查发现,个别企业将新鲜茶枝柑果皮冒充陈皮销售,广西浦北县更出现利用"速成工艺"批量生产陈皮的现象,严重扰乱市场秩序,损害消费者合法权益。
问题曝光后,钦州市委市政府高度重视,立即成立工作专班督促指导,浦北县委县政府迅速组建联合调查组深入调查。
经核实,广西金浦龙陈皮科技产业有限公司、广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司、浦北柑宝龙陈皮茶业有限公司、广西浦北甲丙龙农业开发有限公司等四家市场主体涉嫌违反中华人民共和国产品质量法,已被依法立案查处。
执法部门表示,将依法从严从快对涉事企业作出处理决定。
调查组同步对全县陈皮生产经营主体展开全面排查,共抽检样品三十一批次,包括涉事企业产品在内,分别送往广西—东盟食品检验检测中心和钦州市检验检测中心进行专业检测。
检测结果显示,所检样品的农药残留、重金属元素、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、着色剂等各项指标均符合国家食品安全相关标准要求。
据查明,涉事企业采用的"速成工艺"具体操作方式为:将待陈化的大红柑果皮置于恒温箱内,温度设定在三十至四十摄氏度之间,通过加水雾化方式保持湿度在百分之七十五至九十五,持续二至五天后取出进行一至四天自然陈化,如此反复交替陈化约一个月时间,使产品在外观上达到陈皮陈化效果。
这种加工方式违背了陈皮自然陈化的传统工艺原理,不符合浦北陈皮团体标准规定。
陈皮作为传统中药材和食材,其品质优劣与陈化年份、产地环境、加工工艺密切相关。
正宗陈皮需经过长期自然陈化过程,其有效成分才能充分转化积累,形成独特的药用价值和风味特征。
而"速成工艺"通过人为控制温湿度条件,试图缩短陈化时间,虽可在短期内改变外观色泽,却无法实现真正的品质提升,本质上属于以假乱真的欺诈行为。
这种做法不仅误导消费者,破坏市场公平竞争环境,更损害了浦北陈皮的区域品牌形象和产业发展根基。
针对暴露出的监管漏洞,浦北县已明确禁止使用"速成工艺"加工浦北陈皮,并表示虚心接受社会各界批评意见。
当地监管部门强调,将始终坚持对违法违规行为零容忍态度,严厉打击各类扰乱市场秩序、侵害消费者权益的违法行为,深入开展浦北陈皮产业质量品牌护航专项行动,建立健全长效监管机制,加强从生产、加工到销售全链条的质量管控,推动产业规范化发展。
此次事件反映出地方特色农产品产业在快速发展过程中普遍面临的监管挑战。
一些企业为追求短期利益,采用违规手段降低成本、缩短周期,最终损害的是整个产业的信誉和可持续发展能力。
这要求监管部门必须加强日常巡查和抽检力度,建立完善的产品质量追溯体系,同时引导企业树立诚信经营理念,强化行业自律意识。
只有生产者、经营者、监管者和消费者共同努力,才能构建健康有序的市场环境。
此次事件再次凸显特色产业发展中质量监管的重要性。
唯有坚守诚信底线、强化制度约束，才能实现经济效益与社会效益的双赢。
浦北陈皮的未来，不仅取决于市场的选择，更在于从业者能否以品质赢得信任，以规范赢得长远。