在四川盆地的西南边,有个叫洪雅县的地方,那儿的山峦连绵,云雾缭绕,空气里飘着淡淡的药香味。山里住着的人都知道,这地方药材多得有两千多种呢。走在黑山村的小路上,你能看到家家户户的院子边上都摆着一只只的旧木桶,那就是养蜂人用了几代人的“蜂桶”。 49岁的万有成夫妻俩就是在这大山里养蜂的。他们家有六亩黄连地,十几只蜂桶整齐地排在边上。万有成是从他爹那儿学会了一套绝招来防止蜜蜂被偷走:先拿小扫帚把蜘蛛网上的灰尘扫掉,再用棕扫帚把野蜂赶跑,最后用水把蜂桶口喷湿,这样小偷就进不去了。虽然看着有点笨,可这样的土办法保证了蜂蜜里没有添加任何东西,纯度特别高。一年下来,他们能收到三百多斤金黄透亮的好蜜。 就在几年前,重庆人倪仔鑫退伍后来到了这里搞健康产业。他有一次开车路过瓦屋山的时候被洪雅的原始生态给迷住了——满山都是花,还有好闻的药香味,蜂桶就藏在云雾中间。他想留下来给土法养蜂装上现代化的“发动机”。 倪仔鑫把实验室搬进了大山里,搞了三个升级:把木质的蜂桶换成了环保的竹编,这样更结实透气;引进活框养殖技术,这样既能保留原来的味道,又能提高采蜜效率;还给每瓶蜂蜜贴了一个二维码,只要扫码就能看到是在哪里采的蜜和当时的温度湿度。这几个改动让蜂蜜的产量增加了三倍,但味道还是那么好。 现在倪仔鑫还在抖音和淘宝上开了直播卖蜂蜜。镜头对着蜂场:割蜜、摇蜜、装瓶这些过程都被拍下来了。有一位上海的80岁老教授专门买了他们的蜜尝尝。现在一个月就能卖掉一千多瓶蜂蜜,农户的收入也翻了一倍多。 倪仔鑫把赚的钱拿出一部分给村里的小学换了新课桌、请了音乐老师、建了图书角。他说要让孩子们在花香里读书长大。这些孩子也学会了喂蜜蜂、给蜂桶消毒——这个养蜂的接力棒就交到他们手里了。 从一只木桶到一架活框的变化,还有从深山里没人知道到通过手机卖到全国各地的改变,洪雅的土法养蜂真的是完成了一次了不起的转身。下一季花开的时候,蜜蜂还会忙碌起来;关于蜂蜜的故事啊,才刚刚开始呢。