麦德龙拿下了全球食品安全标准BRCGS和国际著名认证FSSC22000，自家产品也在行业评比中拿了不少大奖，这都是他们搞质量管理、搞产品创新的结果。在零售业竞争这么激烈的时候，想留住客户、提升竞争力，得把这两件事干漂亮。这次他们不光拿下了BRCGS双体系认证，还在第九届自有品牌金星奖上拿了奖，不管是卖饮料还是坚果、海鲜这些东西，“麦臻选”系列全都榜上有名。 麦德龙现在手里的自有品牌商品已经超过1500个了，占了总销量的20%，销量还在往上蹿。企业能这么厉害，主要是他们有两个轮子在转，一个轮子是拿国际认证来管安全，一个轮子是做新品来赚大钱。过去拿到过FSSC22000和HACCP这些证，这次又把BRCGS拿下来，这就意味着他们的质量标准符合了全球食品安全倡议GFSI的要求。 他们把供应商、仓库、店里的活儿都管起来了，建了一套从地里到货架上的完整链条。供应商那边风险评估做得细，物流运输温度得控制好，产品得能追根溯源。这就是在搞“预防—管控—追溯”的一套闭环玩法。 有了这些好基础，麦德龙就敢使劲往新品上砸钱。“麦臻选”这些东西就是照着消费者的需求做的，价钱实惠又有特色。虽然卖了这么多东西，但他们并不满足，还在琢磨着怎么让供应链更有韧性、食品安全更有保障、商品更新更厉害。 以后的生意竞争肯定越来越看供应链硬不硬、食品安不安全、东西新不新。麦德龙的人说了，拿个证可不是终点，那是往上冲的新起点。他们要继续把整条链都盯紧，把自家品牌做得更细更不一样。 在消费者越来越挑剔的今天，要是还抱着老观念守旧不创新可不行。只有死死守住质量这道底线，不停搞创新，才能在市场里站稳脚跟、抢得先机。以后怎么把国外的标准和国内的实际结合好，做些能让日子更美好的好东西？这是个大家伙都得好好琢磨的事儿。