钙，这东西你这一辈子可能都没怎么重视过。大家是不是老觉得中国人把钱都攒到医院里了？其实，真正该花的钱，是在这些看不见的微量营养上，比如钙。 中国人习惯了把钙的作用想得太简单，觉得它就是骨头里的石头。不过现在研究发现，钙和四十多种疾病都有关系，比如高血压、失眠、痛经、近视、腰酸背痛等等。钙在身体里其实是一个“沉默的股东”，99%都蹲在骨骼里当储备粮，1%才在血液和软组织里流动办公。只要这1%失衡了，身体就会给你发警报。 如果你从出生就缺钙了怎么办？中国人民平均每天喝的牛奶很少，而牛奶可是打开钙库大门的钥匙。而且咱们吃的主食都是植物性的，米面杂粮里面钙少磷多，磷排出去的时候会把钙也带走。吃素的话维生素D也不够，影响钙的吸收。吃25只鸡大腿才能补600毫克的钙？你还得吃掉不少脂肪呢。 从20岁开始，骨骼里的钙每年都会流失1%，等到50岁的时候流失30%，到了70岁差不多流失了50%。身高变矮其实不是老了变老了的缘故。很多人觉得成年人不需要补钙了吧？其实现在医生都说缺钙会让全身细胞加速老化。女性35岁以后雌激素下降了，吸收率也会掉下来得厉害。 这就好比在骨骼里搞了场搬家潮，甲状旁腺素PTH就像快递员一样把钙从骨骼里拆下来给送进血液里去；降钙素CT就像抢修工一样把散落的钙往颈椎腰椎这些地方搬去。结果就导致颈椎增生压迫神经导致头痛手麻。 吸收率这事也挺奇怪的，缺得越多反而补得越快？年轻人一顿猛塞吸收率还不如老年人的“老机器”呢。老年人见效快是因为他们真的缺了。所以刚开始补充时一定要“足量快补”，等症状缓解了再慢慢用维持量。 缺钙还会引发连锁反应呢。比如脊椎变形让你坐不直；儿童长高的时候地基没打好；中老年骨折像干芦苇一样容易断。 要把钙补对其实不难做几件事就行：早点开始预防20岁以后就写进菜单；一开始的量要比《中国居民膳食指南》建议值再高20%-30%；长期坚持用维持量慢慢养骨头。 最后还是得强调一下：钙不是万能的药但没有它确实不行。从今天开始把牛奶喝够了给身体补足营养吧。