郑子可这次是去四川阆中给大家讲年味。这地方在腊月里热闹得很,不少非遗节目都出来了,巴象鼓舞就是其中之一,它在祈福纳祥这方面挺有特色。跟着镜头往前走,就能看到春节老人张忠和发红包,还说着吉祥话。 这地儿还有个叫“春倌说春”的传统说唱,小春倌们这时候就会去家家户户送祝福。既然到了饭点,高正勇做的“九大碗”是必吃的。他特意准备了个直径1.2米的竹编蒸笼,蒸出来的东西保持了原味。这蒸笼层层叠叠,跟阆中的文化一样源远流长。 这“九大碗”里有乡村坨子肉、嘉陵江的河鲜鱼,还有一道象征马年的菜,意思是马到成功。这些菜虽然用料普通,但通过蒸的工序做得很地道,成了阆中团年饭的精髓。 镜头里的美景美食让人觉得亲切,鼓声里的热闹、蒸笼里的匠心还有非遗里的智慧,这些才是大家真正守护的年俗文化。寻年味其实就是在寻找这份代代相传的温情。