肇庆这次地标美食大赛办得挺热闹,9月29日中新网记者报道了。封开油栗焖桥头石山羊,还有高要罗氏虾跟新岗红茶焗在一起的菜都上桌了,光是招牌菜就准备了12个品种。 大湾区科创服务中心那边说,这活动主要是把地理标志牌子变成生产力。肇庆目前有地理标志产品28件、证明商标22件,凑成50个大牌子。封开羽衣甘蓝和高要罗氏虾这些品种已经进了国家的培育库,形成了“老字号+新牌子”的劲头。 主办方还在现场把“2025年肇庆市地理标志产品美食名单”给发了,一共27道硬菜都上榜了。九鼎江山一品鲜(桥头石山羊炆文㞧鲩配9样肇庆地标食材火锅)、茶韵鲜香金罗虾(新岗红茶焗罗氏虾)、封开玉汤羽衣(封开羽衣甘蓝浸杏花鸡汤)、鲤跃九市萝卜香(高要麦溪鲤炖德庆九市萝卜)、栗满封开石羊香(封开油栗焖桥头石山羊)这些菜都有。这些菜不光好吃,还代表了当地的饮食智慧和文化底蕴。 这次比赛一共评出来17个奖,比如最佳创新融合美食奖给了3个、特色美食奖6个、优秀参与奖6个、最佳传承奖2个。这些奖项是为了表扬大家在推广美食这块做的贡献。 还有银行那边搞了个“诚信筑基·授信赋能”的计划。建设银行肇庆市分行把50家诚信美食名店给认下来了,给它们一共授信30亿元。每家的额度在50万元到6000万元之间,管够企业从一开始开店到后面扩大规模的钱。这就给“美食经济”当动力引擎啦!