雨水节气前后，我们能看到从元宵到填仓的各种食与祭活动。这个时候，气温稳定在零度线以上，草木开始偷偷冒头，大雁也成群结队飞回北方。古人常说“雨水有雨，一年多雨”，这意味着这一年雨水会很充足。山东、河南的农民们趁着这个时机给麦田除草、施肥和浇水；四川盆地的桃和李花都已经含苞待放了，果农们忙着嫁接；长江流域的农民们更忙了，一边修堤坝，一边准备育秧。整片大地像是被按下了重启键，到处都能看到人们忙碌的身影。 填仓节通常在元宵节结束之后不久到来。正月二十五这一天就是填仓节。宋人的《东京梦华录》详细地描述了这一天的情景：市集上猪肉、牛肉和羊肉堆得像小山一样高，主人家不停地劝客人多吃一点肉，直到盘子里一点都不剩。大家用这样的方式来给仓神献礼。据说这一天是仓神的生日，所有和粮仓有关的行业都会摆上供品焚香祈祷。 各地的填仓仪式各不相同。山西吕梁地区的人们最喜欢捏面灯了。按照家中人口数量捏出各种面灯，还有狗、鸡、鱼这些小动物的模型，还有人口盘、仓官老爷、元宝毛驴等等。晚上把这些面灯注满油点燃，灯火通明的时候就像是星光降临一般。大人孩子们一起呼喊：“韩王爷啊！给我们家送粮食和元宝来吧！”孩子们也跟着喊：“黑小子啊！赶紧给我家赶粮食和元宝来吧！” 雨水期间还有两个重要的节日：元宵节和填仓节。虽然这两个节日的食俗不同，但是都很热闹。元宵节一定要吃元宵或汤圆。宋代人把它叫做“浮圆子”，到了明清以后就统一称呼为汤圆或汤团了。北京老字号店铺在点灯的那一刻就开始忙碌起来：糯米泡一整夜，在石臼里捣成团后再包进芝麻糖馅里。一口咬下去味道甜得让人难忘。 填仓节则是另一种风格了：干稀搭配。北京周边有一句顺口溜：“填仓、填仓，小米干饭杂面汤。”天津那边稍微奢侈一点：米饭配鱼汤。北方人通过一顿简单的干饭告诉仓神：粮食要珍惜着吃还要存好。 唐朝张枯笔下的元宵节十分繁华热闹：千门万户都打开锁门；灯火通明照亮了整个城市；宫女们跳着舞；鼓声震天响彻云霄——张枯一首诗把盛唐时期的夜色描写得活灵活现。南宋杨万里写了一首《宿新市徐公店》：篱笆稀疏开来；黄蝶翩翩飞舞；孩子们追逐蝴蝶进入菜花深处——这就是填仓节后春天到来前的景象了。 不管是在诗里还是现实中都能看到雨水时节最动人的一面：灯火闪烁、花影摇曳、笑声不断——这些画面都被埋进了新翻的泥土里等待着下一次轮回的丰收和喜悦。