菜价跟着季节时令变,菜单老是改太麻烦

2024年7月,宿城区市场监督管理局携手宿迁市烹饪餐饮行业协会,联手出台了一份餐饮行业明码标价指南。虽说节日里大家爱图个热闹,这“烟火气”足的苍蝇小馆成了大伙儿的心头好,可是没菜单全靠看菜点的老套路,有时候就真让人心里没底。赵先生从外地回来过年,想着请朋友吃顿便饭,被人拉到了市区新盛街景区附近一家馆子。菜的味道倒是挺正,就是老板只忙着招呼人,压根没说清楚价钱,等到结账的时候,赵先生才发现这三百多块钱花得有点冤枉。不光他一家有这毛病,这附近的店大差不差,很多店家把食材都摆在了冰箱或者冷柜里,可旁边就是没有价签。顾客想知道个价,还得一个个食材问过去。记者在那儿问了一圈,大家的说法五花八门,有的店主觉得自家主要是熟客多,印菜单纯属浪费;也有人说菜价跟着季节、时令变,菜单老是改太麻烦。其实说白了,多数店家都默认这么做:只要食客不问价格,他们就闭口不谈,非得等到结账后顾客有意见了,才会挨个解释价钱。根据《中华人民共和国价格法》,商家卖东西必须明码标价。记者在那儿随机抓了几个刚吃完饭的人问问,大家都觉得最好能有个清楚的菜单。这就是个法律规定的事儿啊,所谓的“市井特色”、“锅气足”,绝不能拿来当借口模糊消费信息。 这种现象为啥还这么普遍?原来不少餐饮老板法律意识淡薄、合规意识不足。按照规定,价签上得把商品编号、品名、产地这些都写全了,而且不能在标价外再加钱。有的店家说菜价会随季节波动就不给菜单?这也是不行的!经营者必须在顾客点菜前把价格说清楚,绝对不能来个“一口价”等人家吃完了才结账。 对于这个问题,在新一期的《12345民声在线》活动现场,市市场监督管理局价格监督与反不正当竞争处处长谷阳说了实话:这种情况在餐饮行业确实存在。下一步他们要重点检查那些街边巷口的小微餐馆。 为了给消费者撑腰,宿城区市监部门早就和行业协会一起行动了。现在他们推行“红黑榜”制度,对做得好的表扬,对乱来的曝光。消费者要是碰到价格不清不楚的情况别犯怵,直接打12315或者12345投诉举报就行。