说实话，我去江西那几家小店吃过，真心被那个瓦罐汤给馋到了。那种厚实的陶罐炖出来的味道啊，简直鲜到没朋友。哪怕我就住附近，每次路过都忍不住得进去来上一碗。 你别看那东西看着简单，拿个瓦罐把食材往里一放，随手一蒸就搞定了。它不仅能把食材的营养全锁在汤里，那股热气腾腾的感觉还特别养人，我现在早上起来气色好，全靠它把气血给补回来了。 特别是在换季的时候，天气忽冷忽热的，最容易掉头发了。我最近就给自己安排了芝麻炖蛋和山药菌菇肉蛋汤。你别看里面放了生姜、红枣这些东西，调味都不用太复杂，只要食材选对了，那鲜味自然就出来了。 像那个菌菇山药蛋汤吧，菌菇的韧劲儿一咬上去特别带感，鸡蛋也是软软嫩嫩的。还有芝麻炖蛋也是一绝，把头发给养得结实了不少。 我之前也常因为上班太累脸色发黄，自从坚持喝了这个汤之后，整个人看着都精神了。家里有那种小瓦罐的千万别闲着浪费了！ 为了怕你们找不到这种炖汤的小瓦罐，我也把同款链接给发上来了（有需要的可以看看）。平时独居的时候用它来蒸饭做菜真的很方便，一个人吃饭量刚刚好。