记者帮收到爆料说山姆卖的茗茶风味曲奇配料表错了，把坚果漏标了，还有坚果品种也写错了。羊城晚报“记者帮”马上开始查这件事，去生产企业实地看看情况。消费者潘先生先后在山姆会员商店上海宝山店和绍兴越城店买了10盒这个曲奇，吃的时候发现配料表里标注的和实际产品不符。这个曲奇里面有南瓜子仁，但是标签上没有写；绍兴市越城区市场监管局还查出来，产品上把扁桃仁错标成了杏仁。南瓜子仁和扁桃仁都是常见的过敏原，对过敏体质的人和孩子有风险。潘先生就向多地监管部门投诉了。上海市宝山区市场监管局已经对山姆的问题立案调查，相关产品也在所有门店下架了。 为了搞清楚真相，“记者帮”来到位于江门鹤山的龙堡食品（广东）有限公司，采访他们。公司负责人说，他们的母公司是香港龙岛集团，在烘焙行业有50多年历史了。公司做巧克力、曲奇、蛋糕这些产品，工艺和口味都是港式的。品牌在港澳市场很有名气，在香港和澳门都有不少分店。 这次事件发生后，企业负责人承认自己犯了错。他们说不能拿外包装上的通用过敏提示当借口，必须解决漏标和错标的问题。企业已经启动整改措施，把相关责任人处理了。他们还把配料表重新核对一遍，修正错误的地方。 记者帮去工厂看了一圈，发现生产车间挺干净的。工人进去都要经过专用洁净通道，穿戴干净的工作服和防护装备。车间里功能分区很清楚，原料区、加工区、烘烤区、分装区都分开了。地面也很干净整洁，通风和防蚊措施也做得很好。 负责人说平时生产管理很严格，这次问题是配料核对和标签印制上出了差错。他们打算升级审核机制，在配料清单和成品标签上严格把关。现在整改已经完成了。 企业主动请求社会各界、消费者还有监管部门继续监督他们的工作。希望通过严格标准来提升管理水平，用规范生产来重建消费者的信任。 原文保留的信息是：上海、上海宝山店、上海市宝山区市场监管局、傅铭途、冯小静、区雅茵、彭纪宁、江门、澳门、绍兴市、绍兴越城店、羊城、谢志忠、越城区、香港。 文字由记者彭纪宁撰写并配图；傅铭途负责编辑校对；谢志忠进行审核签发；冯小静和区雅茵协助编辑。